ステビア抽出物は脂肪肝疾患の兆候を軽減します

Si prevede che la malattia del fegato grasso diventerà la causa principale nel prossimo futuro

近い将来、脂肪肝疾患が肝移植の主な理由になると予測されています。マウスを使った新しい研究では、ステビア抽出物が症状の兆候を改善できることが判明しました。

脂肪肝疾患、または非アルコール性脂肪性肝炎では、肝臓が 5% 以上の脂肪で構成されています。現在、この状態を治療する治療法はなく、肝硬変や肝臓がんを引き起こす可能性があります。

脂肪肝疾患の正確な原因はまだ不明ですが、危険因子には肥満や砂糖の多量摂取が含まれます。

この状態は小児でますます一般的になってきており、この場合、医師はこれを小児非アルコール性脂肪肝疾患と呼びます。

カリフォルニア州ロサンゼルス小児病院の研究者らは、砂糖を甘味料に置き換えることがこの病気との闘いに役立つかどうかを調べるため、マウスを使った新たな研究を主導した。彼らは、砂糖の200倍甘いノンカロリー甘味料であるステビア抽出物が脂肪肝疾患のマーカーを減少させる可能性があることを発見しました。

この研究結果は、科学誌「Scientific Reports」に掲載されました。

砂糖の過剰摂取は肝臓にダメージを与えることが知られているため、砂糖の摂取を減らすか、砂糖を甘味料に置き換えることで、肝疾患を発症するリスクが軽減される可能性があります。

しかし、これは、カロリーゼロの甘味料が症状の兆候を改善できるかどうかを調査した最初の研究です。

研究者らは 2 種類の甘味料に注目しました。スクラロースはスプレンダとして一般的に販売されている人工甘味料で、もう 1 つは天然に存在し、ステビア植物から抽出されるステビアです。どちらもさまざまな食品や飲料に広く使用されています。

「私たちがこれら 2 つの化合物に興味を持ったのは、これらが肝疾患と肥満に関して最も新しく、あまり研究されていないからです」と、この研究の上級著者であり同病院の消化器科・肝臓病学・栄養部門の責任者である Rohit Kohli 博士は説明します。。

研究チームは、脂肪肝疾患の前臨床モデルを与えたマウスの食事中の砂糖をいずれかの甘味料に置き換えた。研究者らはその後、その効果を比較した。

研究者らが選択した肝臓の健康状態のマーカーによると、スクラロースは膵臓に一定の有益な効果をもたらしましたが、肝臓には何の利益も見出されませんでした。

しかし、彼らは、多くの利点がステビア抽出物に関連していることを発見しました。その結果、ステビアがマウスの血糖値を低下させ、インスリン感受性を改善したことが示され、この化合物が血糖調節に役立つことが示されました。

ステビアは、全体的な脂肪レベルや肝臓の瘢痕化など、脂肪肝疾患のいくつかのマーカーも改善しました。重要なことに、これらの影響は体重の変化とは無関係でした。

この根底にあるメカニズムには、細胞ストレスの軽減と腸内を裏打ちする細菌群集の変化が関与している可能性があります。コーリ博士は、発見の臨床的関連性を完全に理解するにはさらなる研究が必要であることを認めています。

研究は継続しており、病院の患者を対象に甘味料の効果をテストする臨床試験がすでに進行中である。この研究結果は、ステビアが青少年の脂肪肝疾患の治療に貢献できるかどうかを判断するのに役立つだろう。

「興味深いのは、臨床現場で見られる問題を取り上げ、前臨床で研究し、そして今再びその解決策をテストするために戻ってきたということです。これらすべてを 2 年足らずで行ったのです」とコーリ博士は述べています。

脂肪肝疾患は肝移植の主な原因となりつつあるため、新たな治療法が早急に必要とされている。

ステビア抽出物は、現時点では主にライフスタイルの修正を伴う治療への刺激的な未来のアプローチとなる可能性があります。

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