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Oct 20, 2023

11 ケト

Se segui una dieta che sostanzialmente proibisce l’assunzione di zucchero,

砂糖の摂取を基本的に禁止するダイエッ​​トをしていると、ハロウィーンに参加するのが少し難しくなります。 もちろん、街角の歯医者のように、まったく逆張りをして、受け入れてくれる人に歯磨き粉を配ることもできます。 ただし、この選択をすると、休日に家の敷地を模様替えすることになり、トイレットペーパー、目玉焼き、燃えるようなフィドナゲットの袋が必要になる可能性があります。

代わりに、安全策を講じてケトフレンドリーなキャンディーを共有してみてはいかがでしょうか? 多くの会社がそれらを製造しており、これらの低糖質、低炭水化物のおやつの多くは絶賛されています。 モンクフルーツで甘くしたチョコレート樹皮は、リースのピーナッツバターカップのようなハロウィーンの根強い人気商品の完全に受け入れられる代替品になるでしょうか？ そうではないかも知れませんが、ほとんどの人は、アクアフレッシュの旅行チューブよりもホリデーの精神に近いことに同意するでしょう。 これを念頭に置いて、次のハロウィーンに適したケトキャンディーを検討してください。

これらのキャンディーは、永遠に存在する象徴的なアメリカのおやつのように見えるかもしれませんが、グミベアについての真実は、それらがアメリカ発祥ではなく、それほど長くアメリカに存在したわけでもありません。 ドイツの菓子職人ハンス・リーゲルは、1922年に彼が「ダンシング・ベア」と呼ぶものを作りました。1960年に人々はそれらをグミ・ベアと呼び始め、1980年代にはアメリカ人がそれらをアメリカ国内に持ち込み始めました（スミソニアン誌より）。 オリジナルのキャンディーはゼラチンと加工砂糖で作られていますが、現在では植物繊維と天然糖で作られたスクラムグミベアなど、ケトに優しいバージョンが数多く販売されています。

スーシー・ボショフは、脂肪浮腫と診断されたときに、スクラムグミベアの背後にある会社を立ち上げるきっかけとなった。 この長期にわたる健康状態により、下半身の脂肪の分布が不規則になります。 ボショフさんは、自分の健康を管理するために、食べるものすべてに細心の注意を払い、食品パッケージの「すべてのラベルを読んでいる」と語った。 健康的な食生活に対するこの情熱が、彼女を The Scrummmy Sweets Co を設立するきっかけにしました。

では、健康にこだわるアメリカ人が作ったケトフレンドリーなグミベアは役に立つのだろうか？ ケトーシスの維持に役立つ罪悪感の少ないおやつを探しているなら、これらのキャンディーは有力な選択肢です。 ハリボーのクローンを期待している人は、おそらくがっかりするでしょう。

2012 年に設立された Keto Bars は、自家製の味わいのケトフレンドリーなスナックバーの製造に専念しています。 同社は、こうした食品の製造に加えて、製品を食べるだけではないケトダイエットの維持に関するアドバイスが満載のブログを定期的に更新しています。 ケトダイエットを低予算で行うことやケトベーキングの必需品などについて知りたい場合は、このサイトがおすすめです。

同社はミント チョコレート バーをガール スカウトのシン ミント クッキーと比較していますが、クッキーの部分を除けば、これは公正な比較です。 しかし、同社のウェブサイトによると、バーはチョコレートリカー、アーモンド、乾燥ココナッツ、ステビア、ココアパウダーなどの天然原料で作られているという。

炭水化物 15 グラムと砂糖 1 グラムを含むこれらのミント チョコレート バーは、ケトダイエットをしている人にとって実行可能な選択肢です。 ミントは通常のキャンディーよりも後回しになっているという人もいます（YouTubeより）。 この成分はチョコレートのより微妙な風味の一部を簡単に圧倒してしまう可能性があるため、これは必ずしも悪いことではありません。 その結果、これらのバーは深くて強烈なチョコレートの風味を特徴とする傾向があります。

「ハロウィーンにナッツを配るのは非アメリカ的だ」という声が聞こえてきます。 ああ、反対です！ 実際、ナッツは、キャンディーが必須のものになる前、20世紀初頭、一部のアメリカ人がハロウィーンで食べていたものです。 1900 年代初頭、休日に果物とナッツの両方を共有するのが一般的でした。 キャンディーを配ることは 1920 年代から 1930 年代に流行し始めました。 しかし、大恐慌と第二次世界大戦中の砂糖の配給により、この伝統は 20 世紀後半まで普及することができませんでした (CNN 経由)。

今日に早送りすると、古いものが再び新しくなります。 Keto Farmsの砂糖漬けのナッツは1食分ずつ包装されており、標準的な甘いお菓子よりも健康的に食べられるため、ハロウィーンで責任を負おうとする人たちにポイントを獲得できるはずだ。 公式ウェブサイトによると、このブランドはケトワゴンから落ち続けた2人の男によって設立されました。 彼らが設立した会社は、食生活をサポートしながら食欲を満たすスナックの製造に専念しています。

砂糖漬けのナッツには、バタートフィーピーナッツ、ココアダストアーモンド、メープルピーカンの3種類があります。 正味炭水化物が 1 ～ 2 個しか含まれておらず、これらの一口分はかなり食べやすいので、個別の量は役に立ちます。

ケトダイエットの主な目的として、ケトーシスはあらゆる種類の健康上の利点をもたらすと言われている代謝状態です。 分子代謝ジャーナルに掲載された研究レビューによると、ケトーシスの利点の 1 つは、がん細胞にとって不利と思われる代謝環境を作り出すことです。

起業家のアレックス・バード氏は、遺伝的にがんになりやすいとわかった後、ケトダイエットを採用し、ケトに優しい食品を製造する会社キスマイケトを設立した。 バードが楽しんだ食べ物で食事を維持しようとした最初の苦労が、会社とその製品の背後にあるインスピレーションでした。

Kiss my keto では、ダーク チョコレート、海塩入りパンプキン シード、ロースト アーモンド、トースト ヘーゼル ナッツなど、さまざまな種類のチョコレート バーを取り揃えています。 多くのケトチョコレート製品は苦い味に偏る傾向がありますが、キスマイケトバーのチョコレートは滑らかでミルキーな味を提供するという人もいます（YouTubeより）。

キスマイケトバーをハロウィーンのキャンディーとして使用する場合の問題は、コストとサイズです。 各バーには複数のサービングがあり、少し高価になる場合があります。 したがって、今年のハロウィーンにキャンディーを非常に寛大に贈りたいと考えているのでなければ、キャンディーを個人的な休日のご褒美にしたいと思うかもしれません。

プロジェクト 7 は手作りのオーガニック キャンディー会社としてスタートしましたが、最近では低糖、低炭水化物のキャンディーに特化するようになりました。 同ブランドは自社のキャンディーをケトフレンドリーと呼んでいるが、ケト認証はされていない。 ケトーシスを維持したい人には、プロジェクト 7 キャンディーを食べることが食事にどのような影響を与えるかについて医師または栄養士に相談することをプロジェクト 7 は推奨しています。

このブランドのケトフレンドリーなグミにはゼラチンが含まれておらず、砂糖が低めです。 そのため、従来のグミよりもベタベタとした食感となり、甘さは控えめとなっております。 これらのおやつが悪いと言っているわけではありませんが、お気に入りのハリボーグミフレーバーの同等の代替品であると考えて購入するべきではありません。

入手可能なグミの 4 種類すべて (グミベア、サワーグミワーム、サワーフルーツグミ、サワーアップルリング) には、1 パックあたり 3 グラムの砂糖と 60 カロリーが含まれています。 カロリーが比較的高いため、ケトーシス状態を維持したい人は、一度にパッケージ全体を食べないでください。

ケトダイエットを維持しようとしているなら、おそらく、生のブラウニー生地をスプーンからなめるという（やや危険な）習慣をやめたことでしょう。 Evolved は、チョコレートで覆われたブラウニー バッター バーでその間違いを正すためにここにいます。

グルテンフリー、USDAオーガニック認定、レインフォレスト・アライアンスによって倫理的に調達された原材料を使用するEvolvedは、「妥協ゼロ」でおいしいケトフレンドリーなチョコレートを開発することに誇りを持っている会社です。 批判的に言えば、Evolved は自社の製品が「キャンディーではなく食品」であることを強調しています。

この点については議論の余地があるが、このブランドのブラウニーバーは間違いなくケトフレンドリーで、1食分当たりの正味炭水化物はわずか3グラム、脂肪は14グラムしか含まれていない。 同社はまた、アーモンド、カカオ、カシューナッツ、ピンク海塩からこれらのスナックを作ることで、プレミアム成分の主張を裏付けています。 精製された砂糖ではなく、モンクフルーツエキスで甘味をつけています。 その結果、ハロウィーンのお菓子にうるさい人たちもきっと満足できる低糖チョコレートが誕生しました。

有名人が所有するアルコールブランドがすべての見出しを飾るかもしれませんが、スターはケトジェニックなハロウィーンのキャンディーを含むあらゆる種類の製品の舞台裏の所有者です。 その好例：デッドプールのスター、ライアン・レイノルズは、低糖、低炭水化物のお菓子を製造するハイキー社の経営権を所有している。 彼はまた、一連の破壊的なビデオ広告でブランドのマスコットであるシュガーパンダの声を演じています（経由 ピープル）。 ハイキーはムーンチーズの共同創設者で最高経営責任者（CEO）のジョン・ギブ氏も支援している。

確立された食品の専門家やハリウッドの有力者とのつながりを持つハイキーは、ケトフレンドリーなおやつにあらゆる種類のスターダストを散りばめています。 キャラメル ナッツ クラスターは、丸ごとのクリーンな原料で作られ、アルロース、モンクフルーツ抽出物、ステビア抽出物の組み合わせで甘味付けされています。 ご想像のとおり、これらのキャンディーは少し高価です。 しかし、砂糖を加えなくてもチョコレートとしては驚くほど美味しいです。 とろとろの食感とほどよい甘みが特徴です。 ケトフレンドリーであることに加えて、このキャンディーはグルテンフリー、パレオフレンドリー、低炭水化物です。

フォーブス誌によると、元モデルのリザンヌ・ファルセットさんは1994年、市場に似たようなものがなかったため、高タンパク質、低糖質のスナックバーを開発した。 その後、ファルセット氏は thinkThin ブランドを立ち上げ、アトキンス ダイエットの人気がピークに達していた 2000 年代初頭に一連の低炭水化物製品を開発しました。 このトレンドが崩壊した後、ファルセット氏は会社とその製品ラインを再構築し、低炭水化物への焦点から方向転換した。

今日、大手国際企業が think! を所有しています。 ブランドで、チョコレート ピーナッツ バター クッキー生地、チョコレート ムース パイ、チョコレート ピーナッツ バター パイの 3 種類のケトフレンドリーなプロテイン バーを提供しています。 パレオ財団によってケトフレンドリーであると認定されたこれらのスナックは、GMO フリー、グルテンフリー、コーシャーです。

エリスリトールやステビア葉エキスなどの甘味料で風味付けされているにもかかわらず、これらのバーはチョコレートで覆われており、味は1世紀以上変わらない昔ながらのキャンディーによく似ています。 このブランドのケトスナックの唯一の大きな問題は、気温に非常に弱く溶けやすいことです。

2016 年に設立された ChocZero は、フェアトレードのカカオ豆と低血糖のモンクフルーツを使用して糖質ゼロのチョコレートを製造する南カリフォルニアの会社です。 公式サイトにアクセスして ChocZero について読むと、ブランドの哲学に感銘を受けずにはいられません。「砂糖を減らすことはダイエットではなくライフスタイルであり、私たちはそれを罰ではなくご褒美のように感じさせたいのです。 」

同社に公平を期すために言うと、ダークチョコレートの皮にアーモンドを添えて食べると、ご褒美をもらったような気分になります。 このスナックは高級チョコレートバーのような味ですが、おそらく甘味料として使用されているモンクフルーツからくる微妙な後味があります。 アーモンドと海塩は、食感のコントラストを少し加えながら、風味を丸くするのに適しています。

高級ダークチョコレートである ChocZero のお菓子は、ワインと組み合わせるのに理想的なハロウィーンのお菓子です。 マルベックやピノ・ノワールのようなフルーティーな赤ワインは、このナッツのような樹皮との素晴らしいパートナーです。 ただし、ケトーシスを維持したい場合は、おそらくアルコール度数の低いワインを飲み、ワインの量を制限する必要があります（今日より）。

ピーナッツバターカップは最高のピーナッツバタースナックのひとつです。 まちがいない。 しかし、これらのスナックを一食あたりの砂糖と正味炭水化物の量が 1 グラム未満になるまで減らしたらどうなるでしょうか? Quest Nutrition ピーナッツバターカップを入手します。

ソフトウェア業界の専門家とフィットネス トレーナーによって 2010 年に設立された Quest Nutrition は、高プロテイン バーをフィットネス業界に大規模にマーケティングすることで成功を収めました。 2015 年に 10 億ドルで買収されて以来、Quest Nutrition とその製品は現在、Walmart や Target (Inc 経由) などの全国小売店で広く入手可能です。

チョコレートやピーナッツバターをフィーチャーしたケトフレンドリーなおやつがたくさんあります。 しかし、Quest Nutritionのピーナッツバタースナックはその味の点で際立っています。 リースのピーナッツバターカップほど甘くはありませんが、それは必ずしも悪いことではありません。 実際、古典的なキャンディーが甘すぎると感じる場合は、このより健康的な選択肢を好むかもしれません。

ケトフレンドリーなキャンディーの多くは、グミベアやリースのピーナッツバターカップなどの人気のおやつの低糖バージョンを目的としています。 ココメルズのキャラメルは完全に斬新な作品というわけではありませんが、彼らのインスピレーションとはまったく異なります。

キャラメルについてあまり詳しくない方のために説明すると、キャラメルはキャラメル化と呼ばれるプロセスに入るまで砂糖を加熱して作られます。 ココメルズのキャラメルは、同社のココナッツシュガーキャラメルを除き、すべてオーガニックサトウキビで作られています。 しかし、ココナッツミルクが含まれることで、これらのキャンディーは超越的なものになります。 ああ、ちなみに、炭水化物が少ないのでケトフレンドリーです（ヘルスラインより）。 ハロウィンのお菓子としてはかなり優秀です。 個別に包装されたおやつは、大きなプラスチック製のジャック・オ・ランタンに入っている他のおやつと同じように見え、疑いを持たない非ケト人たちに喜ばれる可能性が高くなります。

ココメルのおやつには、言及に値するいくつかの総合的な利点もあります。 公式ウェブサイトによると、それらはUSDAオーガニックおよび非遺伝子組み換えであると認定されています。 これらは植物ベースでコーシャでもあります。