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Sep 14, 2023

モンクフルーツとアルロース

Restrizione dei carboidrati 08-settembre-2022

糖質制限

2022 年 9 月 8 日 - 最終更新日 2022 年 8 月 30 日 14:49 GMT

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スワーブ社の革新と、カロリーゼロ、砂糖ゼロのモンクフルーツとアルロース甘味料製品への拡大は、砂糖代替品に対する消費者の需要の高まりに応えようとするメーカーの重要な動きである。

ニールセンのデータによると、顧客が市場で非ステビアの選択肢である精製砂糖の代替品を求めているため、今年のモンクフルーツとアルロースの需要は二桁台強で増加しています。

より健康的なライフスタイルを実現する世界的な食品会社であるホール アース ブランドが所有するスワーブは、天然の砂糖の代替品であり、人工成分、保存料、香料を含まず、プレミアム植物ベースの甘味料、風味増強剤、その他の食品を通じてより健康的なライフスタイルを可能にします。

Swerve の一連の新製品には、消費者の機会を拡大し、価値のあるお試しオプションを提供する、瓶や小袋などの新しいパック形式が含まれています。

同社はまた、砂糖とモンクフルーツを組み合わせたブレンド事業も拡大しており、パン作りなどでの砂糖使用量の大幅な削減をサポートするとともに、代替品カテゴリーへの参入を求める消費者への移行製品としての役割も果たしていると述べた。

ミンテルが昨年発表したデータによると、米国の消費者の60％以上が、より健康的なチョコレートの選択肢が市場にあればよいと考えていることが調査で示唆されている。 Swerve の製品は、チョコレートの甘さをより健康的に味わう方法を求めるパン屋に、低炭水化物、ケトフレンドリー、グルテンフリー、穀物フリーのオプションを提供します。

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