私はスポーツ栄養士です

È noto soprattutto per la lievitazione di torte, muffin e biscotti nel forno.Ma

ケーキ、マフィン、クッキーをオーブンで膨らませることで最もよく知られています。

しかし、スポーツ栄養士によると、重曹（重炭酸ソーダとも呼ばれる）をトレーニング前のルーチンに加えることで、重大な利益が得られる可能性があるという。

研究によると、激しい運動の3時間前に1kgあたりわずか0.3g摂取するだけで疲労軽減に効果があることが示されています。

そして一番いいところは？バルク社のスポーツ栄養士、アビゲイル・ロバーツ氏は、本質的には同じ効果を発揮するため、高価なクレアチンの代わりとなる可能性があると語った。

何千人ものジム通い者がこの物質に年間数百ポンドを費やしており、これによりパフォーマンスが最大 15% 向上すると言われています。

しかし、彼らは一見不必要にそうしているように見えます。

重曹の価格はほとんどの大手スーパーマーケットで 100g あたりわずか 65 ペンスですが、クレアチンの袋は同じ量で 6.50 ポンドもします。

アビゲイル氏は「重炭酸ナトリウムは、短時間の高強度の運動に役立つという点で、クレアチンと同様の興奮剤として作用する。

「これは、嫌気性代謝によって生成される水素イオンを還元する能力によるものです。

「いくつかの研究で、重曹体験により HIIT 中の疲労が軽減され、高強度のトレーニングを長時間続けることができることが判明しました。」

アビゲイル氏は、この魔法の成分は回復時間を短縮するのにも最適であると付け加えた。

「これにより、働いている筋肉の酸性度が低下し、より長時間の運動が可能になります」と彼女は言いました。

「基本的に、筋力、調整力、高強度の運動パフォーマンスを向上させるのに役立ち、ウェイトリフティング、ランニング、水泳、サイクリングなどの活動中に自分自身をさらに高めることができます。

「研究によると、最も効果的な用量は、運動の60～180分前に1kgあたり0.3g摂取することです。」

しかし、彼女はジムマニアたちに、トレーニング前後のストレッチの大切さを忘れないよう促した。

彼女は、「翌日のこわばりや疲労感を和らげるのに役立ちますが、運動の前後に徹底的にストレッチすることは依然として非常に重要です。」と述べました。

重曹は、小さなポットのほか、タブレットやカプセルの形でも入手できます。

サプリメントや食品として食事に簡単に組み込むことができます。

アビゲイルさんは、ココナッツプロテインケーキに入れて試してみることを提案しています。

材料：

説明書：

1.) オーブンを180℃に予熱し、7.5インチ（または8インチ）のケーキ型2枚にクッキングシートを敷き、焦げ付き防止スプレーを吹き付けます。

2.)

2.) 小さなボウルに、ココナッツ粉、スコットランドオーツ、プロテインパウダー、ベーキングパウダー、重曹、ステビアを一緒にふるいにかけます。大きなボウルに卵、牛乳、ヨーグルト、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。

3.) 乾燥した材料を湿った材料にゆっくりと加え、滑らかになるまで一緒に泡立てます。使用した小麦粉に応じて、水を追加する必要がある場合があります。粘度はありますが、注ぎやすいものになります。約2分間放置すると、生地が少し厚くなります。

4.) 用意しておいたケーキ型に流し込みます。

5.) 予熱したオーブンで約 18 ～ 22 分間（8 インチの型を使用する場合は約 18 分で完了します）、または黄金色になり、よく膨らみ、つまようじを入れてもきれいになるまで焼きます。

6.) つや消しの前に、ワイヤーラックの上で完全に冷めるまで待ちます。

出典: バルク

クレアチンは筋肉細胞に自然に見られる物質です。

私たちの体の蓄えの約半分は私たちが食べるものから来ており、残りは肝臓と腎臓でアミノ酸から作られます。

ほとんどの人は魚介類や赤身肉からクレアチンを摂取していますが、運動前のサプリメントとしてクレアチンを摂取する人もいます。

研究によると、運動能力を向上させ、筋肉量を増加させることができます。

これは、筋肉内のクレアチンリン酸貯蔵量が増加し、より多くの ATP (力仕事や激しい運動のための重要なエネルギー源) の生成に使用できるためです。

高齢者や菜食主義者も、脳の健康と生活の質をサポートするために摂取する可能性があります。

出典: ヘルスライン

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