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Sep 01, 2023

栄養士によると、モンクフルーツコーヒー甘味料の健康上の利点

Bere il caffè “perfettamente” nero è un gusto acquisito, per questo molte persone preferiscono berlo nero.

コーヒーを「完全に」ブラックで飲むのは後天的な味なので、毎朝カップを甘くするのが好きな人はたくさんいます。 あなたが体重を減らそうとしているコーヒー愛好家なら、健康上の目標を妨げる可能性のある、不健康で砂糖の多い、重い甘味料がたくさんあることに気づいているかもしれません。

良いニュースは、風味の効いた一杯のジョーを実際に「やめる」必要はなく、何を甘くするかに注意するだけでよいということです。 私たちは栄養士に話を聞き、知らないうちに余分なカロリーを摂取しないフルーツベースの天然甘味料を提案してくれました。

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モンクフルーツ自体はメロンに似た小さな緑色のひょうたんで、通常は東南アジアで栽培されています。 その抽出物は甘味料の製造に使用され、液体、顆粒、粉末の一般的な形状で入手できます。 Healthline によると、モンクフルーツは砂糖の 150 ～ 200 倍甘いですが、人工甘味料のような悪影響はありません。 このオプションにはカロリー、炭水化物、ナトリウム、脂肪がゼロなので、体重を減らしたい人にとって理想的な選択肢です。

登録栄養士のリサ・リチャーズさんは、コーヒーに甘みを加えなければならない人には、炎症を抑えるために低脂肪の乳製品や植物ベースのオプションを使用することをお勧めすると述べています。 「モンクフルーツは、甘味を付ける目的でクリーマーや砂糖に代わる優れた代替品になります」とリチャーズ氏は言います。

「自然な甘みがあり、抗酸化物質が豊富に含まれています。これは、加工クリーマーや砂糖に含まれる炎症成分を避けるだけでなく、体に抗炎症栄養素を与えることを意味します。」

彼女が指摘するように、炎症を防ぐことは健康な代謝にとって不可欠であり、これは健康的な減量も促進します。

モンクフルーツから作られた甘味料は、米国食品医薬品局 (FDA) によって「一般に安全と認められる」 (GRAS) として分類されており、これも考慮することが重要です。 認定パーソナルトレーナー兼栄養士のクリスティーン・ヴァンドーレン氏も、モンクフルーツの甘味料をコーヒーに入れてみる価値があることに同意します。

「モンクフルーツは最も自然な選択肢の一つのようです」とヴァンドーレン氏は言う。 「また、1食分あたりのカロリーがゼロであるため、体重増加に寄与することはありません。FDAはこの甘味料が安全であると考えており、既知の有害な副作用はありません。」

結論として、体重を減らそうとしていて、毎朝コーヒーをブラックで飲むよりも少し風味を加えたいのであれば、モンクフルーツ甘味料は試してみる価値があります。 毎日の砂糖、カロリー、生クリーム、またはその他の人工的な甘味の強いオプションを追加しなくても、体ははるかに気分が良くなり、コーヒーの注文を間違えるのが楽しいと感じるかもしれません。