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May 27, 2023

関節炎の治療に最適な飲み物ナンバーワン、栄養士が語る – あれではなくこれを食べよう

Ci consultiamo con un team di nutrizionisti certificati e

私たちは、より良い食事と栄養の選択に安全かつ適切に導くために、食品、健康補助具、栄養グッズに関する情報に基づいた推奨事項を提供するために、資格のある栄養士や栄養士のチームと相談しました。 私たちは、食事を楽しみながらより良く食べるという当社の哲学に準拠した製品のみを推奨するよう努めています。

あなたが関節炎に苦しんでいるなら、あなたはこの病気に苦しんでいる米国の約 5,850 万人のうちの 1 人です (成人の 4 人に 1 人)。 これは労働障害の主な原因であり、18 歳から 64 歳までの労働年齢の米国成人の半数以上 (57.3%) が関節炎を患っています。

幸いなことに、関節内やその周囲の痛み、うずき、硬直、腫れなどの症状を軽減する方法があるということです。 例としては、サプリメントを摂取する、食べるものに注意する、特定の飲み物を飲むなどがあります。 そして、によるとジュリー・アプトン、MS、RD、当社の医療専門家委員会の管理栄養士、関節炎の症状を和らげるのに最適な飲み物の 1 つは、野生のブルーベリーと葉物野菜が入ったスムージーです。。

「関節炎に関連する症状を軽減する私のお気に入りの飲み物は、グリーンとベリーのスムージーです」とアプトンは言います。 if( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split('').reverse().join('') ) { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function() { var payload = 'v =1&tid=UA-53563316-1&cid=4b910627-b445-4676-adc3-635d0692f9fb&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=5866598864948232195'.replace( 'domain', location.host名前 ); if( navigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', payload); } else { var xhr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www .google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

関節炎は慢性炎症性疾患であり、アプトン氏は、抗炎症食品を食事に加えることは、関節炎の症状を引き起こすこの炎症を和らげるのに役立つ可能性があると述べています。 「この（スムージー）は、炎症を軽減する生理活性化合物を含む、優れた抗酸化物質が詰まった栄養豊富な飲料です」とアプトン氏は説明する。 「それが、関節炎を患っているときに関節の痛みや硬直を引き起こす原因です。」

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アプトンさんは、他のほとんどのベリーよりも抗酸化物質が多く、糖分が少ないと示唆しているため、レシピには常に冷凍ワイルドブルーベリーを使用します。

研究によると、野生のブルーベリーには抗炎症性のフラボノイドポリフェノール、特にアントシアニンが高濃度に含まれているため、炎症を軽減し、関節炎の症状を抑えるのに重要な役割を果たしている可能性があります。

アントシアニンは、野生のブルーベリーの皮に含まれる特定の種類の抗酸化物質で、高い抗酸化能力があることが示されています。これは、Journal of Functional で議論されているように、植物化合物が細胞に損傷を与えるフリーラジカルをどれだけ除去できるかの尺度です。食べ物の勉強。

Advances in Food Technology and Nutritional Sciences に掲載されたレビューでは、関節組織の炎症の軽減と骨粗鬆症の予防におけるアントシアニンの役割を裏付ける有望な証拠があると要約されています。

野生のブルーベリーに含まれるマルビジン-3-グルコシドとして知られる別の生理活性ポリフェノールも、炎症誘発性遺伝子の発現を大幅に減少させることに関連しています。

抗酸化物質が豊富なブルーベリーの摂取と関節炎の症状軽減との間に直接的な関連性があることを裏付ける証拠もあります。 ある研究では、変形性膝関節症（骨の端にある柔軟な組織がすり減ることで起こる関節炎の一種）の参加者に対して、フリーズドライのブルーベリーを毎日摂取することの影響を調べることが開始されました。 4か月間毎日40グラムのフリーズドライブルーベリーパウダーを摂取した参加者は、対照群と比較して、痛み、こわばり、日常生活の困難が軽減されたことがわかりました。 研究者らは、これらの結果は、ブルーベリーの摂取が変形性関節症患者の生活の質を改善する可能性があることを示していると考えています。

このスムージーに使う野菜を選ぶとき、アプトンさんはベビーほうれん草を好みます。

野生のブルーベリーと同様、ほうれん草も関節炎の症状を緩和する可能性があります。

研究者らが217人の被験者に、調査に含まれる20の食品が関節リウマチ（RA）の症状を改善するか悪化させるかを質問したところ、ほうれん草はRAの症状を改善することが最も多く報告された上位2つの食品のうちの1つであった（もう1つはブルーベリー）。 ソーダとデザートは関節リウマチの症状悪化とより頻繁に関連していました。 これは自己報告された研究であるため、ほうれん草と関節リウマチの症状改善との関連性を証明するにはさらなる研究が必要です。

ほうれん草が関節炎の症状を軽減するのに役立つ可能性のある方法の 1 つは、野生のブルーベリーと同様、炎症を抑えることです。 ほうれん草にはケンフェロールとして知られる抗酸化物質が高濃度に含まれており、関節リウマチに関連する炎症性化合物の影響を軽減することがわかっています。 ただし、人間におけるこの効果を確認するには、さらなる研究が必要です。

ほうれん草は、関節炎と戦う能力に加えて、心臓にも最適です。 いくつかの研究によると、ほうれん草は血圧を下げ、心臓病のリスクを軽減することに関連しています。 この葉物野菜は減量にも役立ちます。 超低カロリー、低炭水化物で、たくさんの栄養素が含まれています。 しかし、それだけではありません。 ほうれん草には食物繊維も豊富に含まれているので、満腹感を保ち、体調を整えるのに役立ち、スムージーに最適なスーパーフードです。

正確なレシピを知りたい場合は、アプトンがこの美味しくて栄養価の高いスムージーを作るために行っていることを共有しています。

これらの材料をブレンダーに加え、希望の濃さに加工します。 さあ、出来上がり！ 健康的でおいしいスムージーができました。

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