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May 31, 2023

歯肉炎におけるエキストラバージンオリーブオイル、キシリトール、ベタインを含む歯磨き粉の臨床効果に関するランダム化臨床試験

Rapporti scientifici Volume 13,

Scientific Reports volume 13、記事番号: 6294 (2023) この記事を引用

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歯肉炎患者において、プラセボまたは市販の歯磨き粉と比較して、エクストラバージン オリーブ オイル (EVOO)、キシリトール、ベタインを含む歯磨き粉を使用した場合の、歯肉出血、歯のバイオ フィルム、唾液の流れと pH への影響を確認します。 この対照、二重盲検、多施設無作為化臨床試験には、歯肉炎患者が 3 つのグループのいずれかに無作為に割り当てられました: 試験グループ (EVOO、キシリトール、およびベタイン歯磨き粉)、対照グループ 1 (プラセボ歯磨き粉)、または対照グループ 2 (市販歯磨き粉) ）。 歯肉縁上のバイオフィルムの割合と歯肉出血をベースライン (T0)、2 か月 (T2)、および 4 か月 (T4) で評価し、非刺激の唾液流量と唾液 pH を測定しました。 比較はグループ間およびグループ内で実行されました。 最終的な研究サンプルは、テストグループの 20 個、コントロールグループ 1 の 21 個、およびコントロールグループ 2 の 20 個で構成されていました。コントロールグループ 1 と比較して、テストグループは T4 と T0 の間で歯肉出血の大幅な減少を示しました (p = 0.02)。バイオフィルムでは T2 と T0 の間 (p = 0.02)、および T4 と T0 の間 (p = 0.01) でした。 試験グループでは、唾液流量が T2 と T0 の間で有意に増加しました (p = 0.01)。一方、pH アルカリ化は対照グループ 2 と比較して T4 と T0 の間で有意に大きく (p = 0.01)、対照グループ 1 と比較して有意に近いほど大きかった (p = 0.01)。 p = 0.06)。 EVOO、キシリトール、ベタインを含む歯磨き粉は、歯肉炎患者において最良の結果をもたらし、市販の歯磨き粉と比較して、歯肉出血と歯肉縁上バイオフィルムの減少、および4ヵ月後のpHの上昇を示しました。

口腔マイクロバイオームは、口腔内に存在するすべての共生微生物、共生微生物、および病原性微生物で構成され、ウイルス、真菌、原生動物、古細菌、細菌とそれらの生息地または生態系で構成されています。 少なくとも 750 種の細菌がユービオシス状態、つまり宿主の免疫系や微小環境との動的なバランスを保ったまま残っています 1,2。 このバランスが崩れると、マイクロバイオームのバランスが崩れ、虫歯、歯肉炎、歯周炎などの病気が引き起こされます3,4。 歯肉炎は、歯の表面上のバイオフィルムの蓄積によって引き起こされる可逆的な炎症状態です。 発赤、浮腫、歯肉出血、およびセメント質、歯根膜、または歯槽骨の関与を伴わない歯周挿入損失がないことを特徴とします5。 2017年のワークショップに同意し、歯肉炎の診断はプロービング時の出血が10％以上であることによって定義され、プロービング時の出血が10〜30％の場合は局所的であると見なされ、30％を超える場合は全身性であると考えられます。 歯肉炎の治療には、歯科予防、消毒薬の使用、および適切な口腔衛生指導が含まれます6。

唾液には、99.5% の水分、0.3% のタンパク質、0.2% の無機物質 (ナトリウム、塩化物、カルシウム、カリウム、重炭酸塩、リン酸塩、フッ化物、ヨウ化物、マグネシウムなど) が含まれています7。 また、糖タンパク質、ムチン、免疫グロブリン、ラクトフェリン、ペルオキシダーゼ、凝集素などのタンパク質も含まれています8。 平均唾液流量は安静時 0.33 ～ 0.55 mL/分、パラフィン刺激時 2 mL/分です。 唾液は毎日約 0.5 L 分泌されます8。

唾液のpHは6.2～7.6の範囲で、平均pHは6.77です。 唾液は 2 つのメカニズムを通じて pH 維持に貢献します。1 つは細菌によって代謝される可能性のある炭水化物の除去、もう 1 つはその緩衝能力による、食べ物や飲み物、または歯のバイオフィルムからの酸によって生成される酸性度の中和です。

ハーブ歯磨き粉はほとんどが天然成分で作られており9、必須ミネラル塩、フッ化ナトリウム、塩化ナトリウム、レモン、ローズマリー、カモミール、アロエベラなどの植物からの抽出物が含まれています10。 これらの成分は抗炎症剤および抗菌剤として作用し、さまざまな研究で歯のバイオフィルムを制御するためにこれらの成分を使用することが推奨されています9。 例えば、オリーブ果実エキスを含む Xerostom® は、安静時の唾液分泌を刺激する能力により、口渇のある患者の口腔状態を改善できます 11。

歯肉炎の治療におけるハーブ歯磨き粉の有効性を評価した臨床試験はほとんどなく、オリーブ果実抽出物を使用して調製した歯磨き粉の in vitro 抗菌活性を評価した研究は 1 件のみです 12。 従来の歯磨き粉と比較して、歯のバイオフィルムの形成と歯肉炎の出血を軽減するための、エクストラバージン オリーブ オイル (EVOO)、キシリトール、ベタインで構成される歯磨き粉の有効性に関する研究が必要です。 私たちの代替仮説は、天然物を含む歯磨き粉は、プラセボや市販の抗歯肉炎歯磨き粉と比較して、歯周病と唾液の変動を改善するのにより効果的である可能性があるということでした。

歯肉炎患者を対象としたこの中間研究の目的は、EVOO、キシリトール、ベタインを配合した歯磨き粉の歯肉出血、歯肉縁上バイオフィルム、唾液流量とpHに対する影響を、プラセボ歯磨き粉および歯肉炎に適応のある市販歯磨き粉と比較して測定することでした。 。

この研究のために最初に募集された85人の患者のうち、最終的に61人が参加した。 図 1 のフローチャートは、損失の原因を説明しています。 最終的な研究サンプルの患者61人のうち、51人はグラナダ大学歯学部で、4人はウエトル・タハル保健センターで、6人はロハ保健センターで検査を受けた。 表 1 に示すように、研究グループは社会人口学的変数や習慣に大きな違いはありませんでした。

研究への参加者の登録、割り当て、フォローアップ、分析を示すCONSORTフロー図。

グループ内比較では、3 つのグループすべてで T0 と T4 の間で出血が有意に減少した (p < 0.001) ことが示されました。 T2 と T4 の間の出血の有意な減少は、テスト グループ (p = 0.022) およびコントロール グループ 1 (p = 0.018) で観察されましたが、コントロール グループ 2 (p = 0.474) では観察されませんでした。 表 2 に報告されているように、グループ間の比較により、対照グループ 1 よりもテスト グループの方が T0 と T4 の間で有意に大きな減少が明らかになりました (p = 0.050)。

表３はプラークインデックスに関する結果を示す。 グループ内比較では、3 つのグループすべてで統計的に有意なプラーク レベルの減少が示されました (p < 0.001)。 この減少は、一対の比較が実行されたすべての時間に存在しました。 プラークレベルのグループ間比較では、対照グループ 1 よりもテストグループの方が T0 と T2 の間で有意に大きな減少が示されました (p = 0.047)。 対照群 1 (p = 0.020) および対照群 2 (p = 0.030) の両方と比較して、試験グループの T0 と T4 の間でより大きな減少も観察されました。

表 4 に示すように、どの時点でも 3 つのグループ間で唾液流量の有意差は観察されませんでした。しかし、テスト グループでは T0 と T2 の間に唾液流量の有意な増加 (p = 0.017) が検出されました。 T4 では、唾液の pH が対照群では低下し、試験群では上昇する傾向があるようでした。 T4 と T0 の間で、テスト グループの唾液 pH 変化（pH 上昇）は、対照グループ 2 の唾液 pH 変化（pH 低下）とは有意に異なり（p = 0.01）、対照グループの唾液 pH 変化とほぼ有意差（p = 0.06）がありました。 1.

この研究の主な発見は、EVOOを主成分とする歯磨き粉を使用した歯肉炎患者では、プラセボ歯磨き粉を使用した患者（対照群1）と比較して歯肉出血が減少したことでした。 この結果は複数の生物学的メカニズムに起因する可能性があり、後述するように、オリーブオイル、特に若いEVOOに存在するフェノール化合物と他の少数化合物の複合効果が潜在的な役割を果たしている可能性があります。

オレウロペインの加水分解によって得られるヒドロキシチロソールは、オリーブの葉や果実に存在するフェノール化合物で、強力な抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用を発揮します13。 ベルテッリら。 は最近、炎症誘発性サイトカイン TNF-α、IL-1β、IL-6、およびシクロオキシゲナーゼ-2 (COX-2) の合成を減少させることにより、この製品の有望な抗炎症効果を実証しました 14,15。

オレオカンタールは、圧搾したばかりの EVOO から得られるフェノール化合物であり、その構造はイブプロフェン (非ステロイド性抗炎症薬) の構造と類似しており、喉に同等の刺すような感覚を引き起こすことが in vitro 研究で判明しました 16。今回の研究で数人の患者から報告されました。 オレオカンタールは、同じ濃度のイブプロフェンと比較して、両方のシクロオキシゲナーゼ (COX-1 および COX-2) を阻害する能力がより優れています 16。 他の in vitro 研究では、オレオカンタールが炎症誘発性サイトカイン IL-1β、TNF-α、および一酸化窒素の産生を低減できることが判明しました 14,17。

EVOO に含まれるもう 1 つのフェノール化合物であるオレアセインは、構造的にグルコシド オレウロペイン 18 に由来しており、さまざまなレベルで複数の抗炎症作用を発揮することが知られています。 これは、組織損傷を悪化させる可能性がある炎症誘発性メディエーターであるミエロペルオキシダーゼのヒト好中球による分泌を減少させます19。 接着分子 VCAM-1、ICAM-1、および E-セレクチンの発現を阻害することで免疫細胞の遊走を減少させ 20、マクロファージによる CD 163 受容体 (炎症反応制御段階に関連) および IL-10 の発現を促進します (抗炎症性サイトカイン）21．

試験用練り歯磨きにはキシリトールも含まれており、これはポルフィロモナス・ジンジバリスのリポ多糖類によって NF-κB 経路の活性化を介して誘導される TNF-α および IL-1β の合成を阻害することがわかっています 22。 したがって、テスト歯磨き粉に含まれるEVOOフェノールとキシリトールは、歯肉出血に対して複合的な影響を及ぼしている可能性があります。

私たちの研究では、歯のバイオフィルムの減少は対照歯磨き粉よりも試験歯磨き粉の方が大きかったが、これは in vitro 研究で報告されているオレア・ユーロピアの抗菌効果にも関連している可能性がある23。

カリジャンニら。 8種の口腔細菌種（ミュータンス連鎖球菌、S.ソブリヌス、S.オラリス、エンテロコッカス・フェカリス、P.ジンジバリス、パルビモナス・ミクラ、フソバクテリウム・ヌクレアタム）に対するマスリン酸、ヒドロキシチロソール、オレオカンタール、およびオレアセインの抗菌効果を調べるためのin vitro研究を実施した。およびカンジダ・アルビカンス24。 マスリン酸は天然の五環性トリテルペノイドであり、グラム陽性菌およびグラム陰性菌の細胞膜に損傷を与えます。 Lactobacillus plantarum はオレウロペインを加水分解してヒドロキシチロソールに変換することができ、これは P.gingivalis などの嫌気性グラム陰性菌に対して非常に効果的です 24。

キシリトールのその他の文書化された効果には、歯のバイオフィルムの主な一次コロニー形成者であるミュータンス菌の付着を減少させることによる細菌のプラークの減少が含まれます25。 バートら。 は、キシリトールが歯のバイオフィルム内の微生物によって代謝されず、消化を通じてミュータンス菌の増殖を阻害することを報告しました26。 さらに、キシリトールはホスホエノールピルビン酸によりキシリトール-5-リン酸に変換され、細胞内空胞の生成と細胞膜の分解を引き起こします。 S. mutans はキシリトール-5-リン酸を脱リン酸化し、この糖分子が細胞から排出されると、細菌はエネルギー供給がない状態でエネルギー消費を生成します27。

この歯磨き粉の他の主成分はベタイン (トリメチルグリシン) です。 動物研究では、ベタインが NF-κB と、TNF-α、VCAM-1、ICAM-128 などの広範囲の炎症関連遺伝子の活性を抑制することが示されました。 ベタインは、2 つの重要な活性化因子、マイトジェン活性化プロテインキナーゼ (MAPK) および NF-κB 誘導キナーゼ/阻害性κB キナーゼ (NIK/IKK) の抑制を通じて NF-κB を阻害します 28,29。

唾液流量は、対照歯磨き粉と比較して、試験歯磨き粉によって有意に増加しなかった。 ただし、最初の 2 か月間でテスト グループのみで有意に増加し (p = 0.017) (T2)、統計的有意性には達しませんでしたが、ベースラインと 4 か月間でより高い流量が観察されました。

試験用歯磨き粉は、唾液の pH を平均 7.5 の弱アルカリ性 pH に上昇させ、口腔真菌症にとってより好ましい状態になりました 30。 pH 値は、正しい細胞生化学と組織の恒常性を維持するために重要であり、炎症や細胞破壊のある部位では pH 値が低くなります 31。 酸性 pH 環境に対するマクロファージの応答には、インフラマソーム NLRP3 の活性化が関与し、炎症誘発性サイトカイン IL-1β、IL-18、および IL-3332 の分泌が引き起こされることが判明しました。 同じ研究では、環境のアルカリ化が炎症誘発性システム NLRP3 の活性化を阻害することが報告されており、著者らは環境の pH 調節を新しい抗炎症療法の可能性として提案しています 32。

最近、歯周病原菌は中程度の酸性環境、例えば、P. intermedia の pH 5.0 ～ 7、F. nucleatum の pH 5.5 ～ 7、および P. gingivalis の pH 6.5 ～ 7 で増殖することが実証されました。 また、歯周炎患者の唾液の pH は、スケーリングとルートプランニングの後、よりアルカリ性になりました 30。 最近の研究では、唾液流量とpHの両方が歯周炎重症度のマーカーとして記載されており、これは低いpH値（グレードIVの歯周炎では6.25）と低い唾液流量（0.28mL/分）と相関していた。 逆に、重度の歯周炎患者では、3 か月の歯周治療 (衛生化) 後に pH とフロー値が大幅に増加しました 33。

研究の限界には、十分な統計検出力が得られると推定されているものの、サンプルサイズが比較的小さいことや、いくつかの統計的に有意な差が含まれます。 一方、この中間研究は、歯肉出血、歯のバイオフィルム、唾液の流れ、および唾液のpHの臨床的変化を評価するための、多施設共同、並行群間、二重盲検、プラセボ対照無作為化臨床試験である。天然物（EVOO）を主成分としています。

EVOO、キシリトール、ベタインを含む歯磨き粉で1日3回歯を磨いた歯肉炎患者では、4か月の時点で、プラセボ歯磨き粉や市販の抗歯肉炎歯磨き粉と比較して、歯肉出血の減少など、優れた臨床転帰が得られました。唾液のpHの上昇として、口腔ユービオシスの一因となります。 より広範なサンプルでこれらの発見を検証するには、さらなる研究が必要です。

この多施設共同並行群二重盲検プラセボ対照ランダム化臨床試験では、グラナダ県（スペイン南部）の2つの一次医療センター（ロハとウエトル・タハル）とグラナダ歯学部クリニックから患者を募集した。 2021年7月から2022年9月まで大学。この研究は2013年ヘルシンキ宣言改訂の原則に準拠し、アンダルシア生物医学研究倫理委員会によって承認された（ref.2184-N-20.）。 研究への登録時に、すべての参加者から書面によるインフォームドコンセントが得られました。 この試験はClinicalTrials.govウェブページに登録されており（口腔腸内細菌叢障害患者のマイクロバイオームおよび臨床パラメータにおける歯磨き粉の効果に関する研究。参照NCT05463484、2022年7月19日）、CONSORTガイドラインに従って報告されている34。

参加基準は、年齢が 18 歳から 70 歳、第三大臼歯を除いて少なくとも 20 本の歯が存在すること、2017 年世界ワークショップ 6 による歯肉炎の診断（プロービング時の出血指数 10% 以上）、インフォームドコンセントの署名 35 でした。 1日3回4分間の手磨きを明確に約束する。 除外基準は、歯周炎、歯科矯正器具、取り外し可能な部分補綴物、口腔の軟組織腫瘍または硬組織腫瘍、即時修復が必要な5つ以上のう蝕病変の存在、または口腔衛生製品または研究対象の歯磨き粉の特定の成分に対するアレルギーでした。 、前月に抗生物質治療を受けている、過去 2 週間に歯科予防を受けている、妊娠中または授乳中である 35。

患者は、Mucosal Innovations SL によって、乱数発生器 (http://www.random.org) を使用して、次の 3 つの練り歯磨きグループのいずれかにランダムに割り当てられました。 テスト グループ: EVOO 抽出物、キシリトール、ベタイン、水、水和シリカ、グリセロール、モノフルオロリン酸ナトリウム、二酸化チタン、安息香酸ナトリウム、香料、ソルビン酸カリウム、ステビア (FDA 510(k) 参照番号 K142657)、対照グループ 1: 実験用歯磨き粉と同じ成分を含むが、EVOO、キシリトール、またはベタイン。 対照群２：水、加水分解水素化デンプン、水和シリカ、クエン酸亜鉛、ラウリル硫酸ナトリウム、香料、セルロースガム、フッ化ナトリウム、サッカリンナトリウム、酢酸トコフェロール、および二酸化チタンを含む市販の抗歯肉炎歯磨き粉。

研究者は各患者に対応する歯磨き粉を与えたが、両者にはコードがラベル付けされた歯磨き粉の種類を知らされなかった。 患者には、指定された歯磨き粉を使用して 4 分間 1 日 3 回 4 分間歯を磨き、他の口腔衛生製品を使用しないように指示されました。 臨床評価は、pH 測定 (T0 および T4) を除いて、ベースライン (T0)、2 か月後 (T2)、および 4 か月後 (T4) に実施されました。 患者には、診察前の 4 時間は飲食や喫煙をせず、水のみを飲むように求められました 35。

データは、患者の年齢、性別、学校教育レベル（義務教育、高校、職業訓練、大学教育）、タバコ消費量（紙巻きタバコ/日）、アルコール消費量（標準飲料単位[SDU]/日）、糖尿病（はい・いいえ）。 また、PCPUNC15 歯周プローブ (Hu-friedy、イリノイ州シカゴ、EEUU) を使用して、Tonetetti36 が提案したプラーク指数と、Ainamo と Bay37 が記述した歯肉出血指数のスコアを 1 歯あたり 6 か所 (近心前庭、前庭、遠前庭、遠心舌、舌、近心舌）。 刺激を受けていない唾液の流れのサンプルは、Navazesh38 の後に採取されました。患者は生理学的安静姿勢で、口を閉じ、頭をわずかに後ろに傾け、何も話さず、60 秒ごとに 5 分間容器に唾を吐きました。 総量を注射器に集め、5 で割って 1 分あたりの唾液流量 (mL) を計算しました。

唾液の pH は、PH 60 DHS 装置 (XS Instruments、イタリア、カルピ [ミズーリ州]) および直径 6 mm、最小浸漬量 15 mm の電極 (ref. H-238150) を使用して、T0 および T4 に安静時に採取した唾液で測定しました。 pH を 0 から 14 までスケールします。

Sample Power 2.0 (SPSS Inc.、イリノイ州シカゴ) を使用して、独立したサンプルに対する Student の t 検定を使用して、80% の検出力と 5% のアルファ誤差で検出するのに必要なサンプル サイズを計算しました (コーエンのスケールで標準化された差は 0.9)。研究変数（歯肉炎、歯垢、唾液流量、pH）のグループ間での差異。 最小サンプルサイズは 1 グループあたり 20 人の患者と推定されました。

p 値の計算では、変数のタイプ (定性的または定量的) に応じて、異なる記述的および分析的手法を簡単に使用しました。 これらの方法は表の脚注で説明されています。 グループ間比較の量的変数については、全体的な p 値が有意である場合、つまり p < 0.005 の場合、事後対比較にボンフェローニ法による ANOVA を使用しました。 グループ内比較にはフリードマン検定が適用され、フリードマン検定が有意である場合には一対の比較にはスチューデントの T 検定が適用されました。

現在の研究中に分析されたデータセットは、プライバシーとデータ保護を考慮して、合理的な要求に応じて責任著者から入手できます。

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この研究は、グラナダ大学および Mucosal Innovations SL (マドリード) から授与された助成金 (STOP ORAL DYSBIOSIS Ref. OTRI-4907) によって支援されました。

グラナダ大学歯学部歯周病学科（スペイン、グラナダ）

アレハンドロ・ロドリゲス＝アグルト、アントニオ・マガン＝フェルナンデス、アナ・ロペス＝トルーニョ、フランシスコ・メサ

スペイン、グラナダのグラナダ大学予防・地域歯科学部

マヌエル・ブラボー

歯科医、ロハ保健センター、メトロポリタン地区口腔保健ユニット、アンダルシア保健サービス、グラナダ、スペイン

リカルド・ムニョス

歯科医、ウエトル・タハル保健センター、メトロポリタン地区口腔保健ユニット、アンダルシア保健サービス、グラナダ、スペイン

ホアキン・フェレール

グラナダ大学歯学部、キャンパス デ カルトゥハ s/n、18071、グラナダ、スペイン

アントニオ・マガン・フェルナンデス

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各著者の貢献は次のように詳しく説明されています。作品の構想またはデザイン: FM および ARA。 データ取得: ARA、RM、JF。 データ分析: MB; データ解釈: AMF および ALT。 原稿草稿: FM、ARA、AMF すべての著者が原稿の最終版を改訂し、承認しました。

アントニオ・マガン＝フェルナンデスへの通信。

著者らは競合する利害関係を宣言していません。

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転載と許可

ロドリゲス＝アグルト、A.、ブラボー、M.、マガン＝フェルナンデス、A. 他歯肉炎におけるエキストラバージンオリーブオイル、キシリトール、ベタインを含む歯磨き粉の臨床効果に関するランダム化臨床試験。 Sci Rep 13、6294 (2023)。 https://doi.org/10.1038/s41598-023-33521-4

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受信日: 2022 年 10 月 7 日

受理日: 2023 年 4 月 14 日

公開日: 2023 年 4 月 18 日

DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-023-33521-4

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