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May 26, 2023

結晶フルクトースの市場規模は2028年までに9億5,813万ドルに達する

NEW YORK, USA, 9 giugno 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Mercato di Zion

米国、ニューヨーク、2023年6月9日 (グローブニュースワイヤー) -- Zion Market Researchは、「結晶フルクトース市場レポート2023 – 2030」というタイトルの新しい調査レポートを調査データベースに公開しました。 最新の調査研究によると、世界の結晶フルクトース市場規模は2022年に約6億4,237万米ドルに達し、2023年から2030年までの年間平均成長率（CAGR）は約5.12%で、2030年までに約9億5,813万米ドルに成長すると予測されています。 。

結晶フルクトース市場の概要:

結晶フルクトース産業とは、結晶フルクトースの生産および販売の世界市場を指します。 果糖由来の甘味料であり、果糖を結晶粉末または顆粒状に加工して高度に精製したものです。 結晶フルクトースの最も一般的な用途には、さまざまな食品および飲料製品の甘味成分としての使用が含まれます。

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市場では、ベーカリーや製菓、食品や飲料、乳製品などのさまざまな業界による結晶フルクトースの生産、流通、使用が扱われています。 結晶性フルクトースには、高い甘味強度、溶解性、安定性など、従来の砂糖に比べていくつかの利点があります。 予測期間中、結晶フルクトース業界のプレーヤーは、特定の課題と制限に対処する必要がある一方で、いくつかの成長機会を期待できます。

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一次研究からの重要な洞察

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市場のダイナミクス:

業界の成長要因:

拘束:

機会と課題:

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競争力のあるプレーヤー

レポートには、世界の結晶フルクトース市場に関する定性的および定量的調査、および主要な競合他社が採用した詳細な洞察と開発戦略が含まれています。 世界の結晶フルクトース市場の主要プレーヤーには次のものがあります。

結晶フルクトース市場:セグメンテーション分析

世界の結晶フルクトース市場は、性質、用途、流通チャネル、地域に基づいて分割されています。

自然に基づいて、世界の市場セグメントは従来型であり、有機的です。 アプリケーションに基づくと、世界の市場セグメントはベーカリーと製菓、食品と飲料です。 2022年に最も高い成長が見られたのは、ケーキ、クッキー、その他の焼き菓子などのさまざまな製品の風味増強剤や甘味料としてよく使用されるベーカリー・製菓分野でした。 それは、焼き上げた製品の褐色化とともに、食品の食感を提供または寄与する役割を果たします。 製菓分野では、結晶フルクトースはキャンディー、チューインガム、チョコレート、その他の甘いお菓子の製造に広く使用されています。 これらの製品では、この化合物は甘味を改善するだけでなく、製品の全体的な外観にも影響を与えます。 2022 年のキャドバリーのブランド価値は 57 億 3,000 万ドルに達しました。

流通チャネルに基づくと、世界市場セグメントは企業対顧客と企業対企業です。 結晶フルクトース業界は、2022 年には B2B としても知られる後者のセグメントが主導しました。セグメント別の高い収益は、主に結晶フルクトースの大量生産と流通によるものでした。 これらの数量は、その商品を最終製品に組み込む食品加工業者またはメーカーにのみ販売できます。 これらの取引は通常、結晶フルクトースの供給業者と、ベーカリーや製菓、食品や飲料、その他甘味料が使用される業界などのさまざまな分野の企業との間で行われます。 一部の企業は企業間取引 (B2C) 取引を行っていますが、この部門の収益は他の企業よりも少ないです。 世界の B2B 市場は、2022 年に 7 兆米ドル以上と評価されています。

ここで完全なレポートを参照 | 結晶フルクトース市場の性質別（従来型および有機）、用途別（ベーカリーおよび製菓および食品および飲料）、流通チャネル別（企業間および企業間）、地域別 - 世界および地域の業界概要、 2023 ～ 2030 年の市場インテリジェンス、包括的な分析、過去のデータ、および予測

地域分析:

米国とカナダの食品・飲料産業の成長により、北米は世界の結晶フルクトース市場をリードすると予想されています。 これらの地域には、世界中で最大かつ最も高い収益を生み出す食品生産者の拠点があります。 さらに、加工食品を大量に消費する一般の人々は現在、この分野で低カロリーの健康的な代替品を求めており、市場関係者が研究開発に投資することにつながっています。 これに加えて、健康志向の高まりと、高糖分の摂取による悪影響について大衆に教育する政府の取り組みにより、より多くの人々が結晶フルクトースのようなより健康的な代替品を摂取するようになると予想されます。

ヨーロッパでは、菓子類に加えてケーキやクッキーなどの焼き菓子における結晶フルクトースの使用量が増加していることが、CAGR の原動力となっている可能性があります。 ヨーロッパは焼き菓子の影響を受けた食生活文化で知られており、地元の料理を楽しむために世界中から観光客がこれらの国を訪れます。

最近の業界の発展:

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このレポートで答えられる主な質問:

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世界の結晶フルクトース市場は次のように分類されます。

自然によって

用途別

流通チャネル別

地域別

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主な製品:

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