製品

説明

基礎情報

モデル番号。	エリスリット 99 %
商品名	エリスリット
見て	クリスタリンズ・パルバー
製造方法	発酵させる
ナット規格	食品の品質
認証	ISO
応用	健康食品。 低糖質商品など。
純度	99%
キーワード	エリスリトール; 甘味料
調査	サンプルあり
耐久性	2年間の適切な保管期間
輸送パッケージ	1kgのアルミホイル袋。 10kgの段ボール梱包
仕様	99%
商標	ホンカンビオ
起源	陝西省
HSコード	2905499000
生産能力	100万kg/月

製品説明

食品添加物 低カロリー甘味料 ステビア モグロシド キシリトール エリスリトール
製品説明

エリスリトール (1,2,3,4-ブタントロール) は、食品業界で食品添加物として使用される甘味特性を持つ 4 炭素糖アルコールです。 エリスリトールは、果物や発酵食品に含まれる天然の糖アルコールです。 エリスリトールは1グラムあたり約0.2カロリーで、砂糖の約60〜80％の甘さがあります。 比較のために、砂糖 1 グラムあたり 4 カロリーがあります。 また、砂糖とは異なり、エリスリトールのような糖アルコールは口内の歯垢細菌と反応したり、虫歯を引き起こしたりしません。

エリスリトールは体内で抗酸化作用があることも示されており、高血糖によって引き起こされる血管損傷から保護するのに役立つ可能性があります。 高血糖、酸化ストレス、糖尿病合併症の発生と進行は密接に関連しています。 酸化ストレスを軽減することは、糖尿病患者の長期治療において最も重要である可能性があります。

エリスリトールは主にチューインガム、焼き菓子、飲料に使用されますが、梨、スイカ、ブドウなどの果物にも含まれています。 糖アルコールは植物に自然に存在するという点で人工甘味料とは異なります。 エリスリトールの製造業者は、顆粒および粉末の形で甘味料を製造しています。 エリスリトールは、白色の結晶質で無臭の生成物であり、水に急速に溶解し（30 °C で最大 60 g/100 ml）、粘度の低い、鮮やかな透明の無色の溶液となります。

エリスリトールは、トウモロコシと小麦デンプンから発酵プロセスを通じて工業的に製造された最初のポリオールです。 出発物質は単純な糖分が豊富な基質であり、これを酵母（モニエラ・ポリニスまたはトリコスポロノイデス・メガクリエンシス）で発酵させてエリスリトールを生成します。 次に、生成物を濾過し、濃縮した発酵ブロスから純度 99.5% まで結晶化します。

名前	エリスリット	CAS番号	149-32-6
MF	C4H10O4	MW	122.12
融点	118～120℃	沸点	329 ～ 331 °C
引火点	329 ～ 331 °C	密度	1.451g/cm3

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Geeignet für 50 kgSchnell: 3–7 TageNiedriger als ExpresskostenFlughafen-zu-Flughafen-ServiceProfessioneller Makler erforderlich/td>	Geeignet für 300 kgLangsam: 7–45 TageNiedrigste KostenHafen-zu-Hafen-ServiceProfessioneller Makler erforderlich/td>