製品

説明

基礎情報

モデル番号。	RA99
CAS番号	58543-16-1
式	C44h70o23
アイネス	E960
タイプ	ステビア抽出物
栄養価	無栄養タイプ
効果	甘味料
リソース	当然
甘味	相対甘味300倍
輸送パッケージ	紙パック
仕様	RA50
商標	アオジン
起源	中国
HSコード	293890
生産能力	1000メートル

製品説明

ステビアとは何ですか?

ステビア・レバウディアナは南米、特にブラジルとパラグアイ原産の植物です。 「キャンディーリーフ」とも呼ばれるこの草本植物の葉が、何百年もの間、食べ物や飲み物を甘くするために使用されてきたのも不思議ではありません。

ステビアの甘さは、葉に含まれる配糖体の結果です。これらは糖に結合した小さな分子です。 葉は伝統的にこの甘味を抽出するために調理されますが、科学の発展により、より攻撃的でない方法でこれらの分子を抽出できるようになり、よりバランスのとれた風味に貢献します。 グリコシドは砂糖の約 30 倍甘いと考えられており、少量で十分に効果があることを意味します。

当社はステビアの製造業者または販売業者ですか?

Aojing Biotechnology は中国のステビア専門生産者です。 私たちはこの素晴らしい仕事を 36 年間続けています。 ここ数年、当社はすべてのお客様に適したステビアの開発に全力を尽くしてきました。 当社は、規模の大小に関わらず、お客様に最高のサービスと品質を提供することに尽力しています。
ステビアに関する一般情報:

商品名	ステビオールグリコシド (ステビア)
甘味	200-400マル
抽出物配給	10:1
それらの	ステヴィアブラッター (シュタイヴァ・レバウディアナ・ベルトーニ)
原産国	中国
溶解度	水やエタノールに溶けやすい

当社のステビアは 4 つの主要なシリーズをカバーしています。

ステビア RA	ステビアTSG	グルコース-ステビオールグリコシド (酵素ステビア)	新しいステビア
Reb-A98%	TSG80%	GS80%	レブM95%
RebA95%
Reb-A80%	TSG90%	GS85%
Reb-A60 %			レブD95%
RebA50%	TSG95%	GS90%
Reb-A40%

ご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様に最適なステビアをご提供いたします。

 

ステビアの利点: ステビオール配糖体は、サトウキビ糖と比較して 250 ～ 400 倍甘く、カロリーは 1/300、コストはわずか 40%、人間の代謝には関与しません。 したがって、ステビオール配糖体は、砂糖不耐症の糖質管理グループにとって最良の選択です。
高い溶解性：水、エタノールに溶けやすい。 スクロース、フルクトース、グルコース、マルトースと混合すると、ステビオシドの味がより純粋になるだけでなく、甘味も倍増します。 ステビオール配糖体は耐熱性、耐光性があり、pH 3 ～ 10 の範囲で安定しており、保存が容易です。 高い安定性: ステビオール配糖体溶液は、さまざまな pH 値や熱プロセス下でも非常に安定しています。 この試験では、有機酸溶液中のステビオール配糖体は 6 か月以内では変化しないことが示されています。 アルカリ性媒体では分解せず、発酵、変色、沈殿を防止し、粘度を低下させ、細菌の増殖を抑制し、製品の保存期間を延長します。 高い甘味度: ステビオシドは純粋に甘く、清涼感があり、持続性があります。 味は砂糖に似ていますが、ショ糖の200〜450倍の甘さがあります。

< 0,1

< 0,1

< 3

< 3

< 10

食品添加物 ステビオサイド 99% 甘味料 Nop 有機ステビア葉抽出物

GMP工場供給バイオステビアエキス

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